Rezepte

Ausprobiert: Veganen Mozzarella selber machen

Vor ein paar Wochen habe ich das Rezept von Rohe Energie ausprobiert und konnte mir eigentlich, wenn ich ehrlich bin, nicht vorstellen, dass es geschmacklich an echten Mozzarella hinkommt. Aber ich wurde echt positiv überrascht! Und da gerade Tomatenzeit ist, wollte ich unbedingt das Rezept mit euch teilen. Zutaten für einen Mozarella: 100 g Cashewkerne Wasser zum Einweichen 2 EL Flohsamenschalen gemahlen 400 ml Wasser etwas Salz, wer mag auch noch Gewürze nach Wahl Zitronensaft nach  ...

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